(pour imprimer faites un clic droit et Imprimer) Pour 7 litres de vin Préparation: 1 mois Cuisson: Aucune Ingrédients - 6 oranges pour 7 litres de vin rouge rosé ou blanc - 1/2 litre d'eau de vie - 1 livre de sucre - 1 petit citron Préparation - Pelez très finement les oranges et le citron. - Mettez ces écorces dans un bocal avec le sucre et l'eau de vie. - Fermez et laissez macérer 8 jours. - Ajoutez le vin au bout de ce laps de temps et laissez macérer encore 2 jours. - Filtrez et mettez en bouteilles. - Laissez reposer 2 bonnes semaines avant de consommer. http://www.universdugratuit.com |