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Accueil > Recettes > Desserts > Murzynek


Le Murzynek
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Note: 5.5/10 (noter)

Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes




- 250 g de beurre
- 1/3 litre de lait
- 3 cuillères de cacao
- 2 verres de sucre
- 2 verres de farine
- 4 œufs
- 1 cuillère de levure.



- Dans une casserole, faites fondre le beurre puis, ajoutez le lait, le sucre, le cacao tout en mélangeant jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
- Attention, ne faites surtout pas bouillir le mélange.
- Laissez refroidir.
- Gardez quelques cuillères de ce mélange pour le glaçage et ajoutez la farine, la levure et les jaunes d’œufs dans le restant.
- Incorporez doucement les blancs en neige puis faites cuire pendant 40 minutes au four doux préalablement chauffé.
- Laissez un peu reposer le gâteau puis étalez le glaçage.
Bon Appétit !





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