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Accueil > Recettes > Desserts > Feuilletés Orientaux


Feuilletés Orientaux
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Note: 9.5/10 (noter)

Pour 4 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 10 minutes




- 250 g de pâte feuilletée
- 75 g de poudre de noix
- 75 g de poudre d'amandes
- 30 g de beurre fondu
- 15 pistaches concassées
- 10 petits abricots secs
- 125 g de miel liquide (acacias)
- 1 sachet de sucre parfumé à la fleur d'oranger
- Sucre glace



- Préchauffez votre four à 200° (thermostat7/8) 10 à 15 minutes.
- Etalez la pâte feuilletée et découpez-la à l'emporte pièce entre 16 et 20 disques de pâte.
- Émincez en très petits morceaux les abricots secs.
- Faites fondre le beurre au bain marie et ajoutez hors du feu les abricots, les poudres de noix et d'amandes, le miel, les pistaches et le sachet de sucre parfumé à la fleur d'oranger.
- Faites cuire sur une plaque les disques de pâte 10 minutes.
- Une fois les disques cuits, disposez sur un premier disque 2 ou 3 cuillères à soupe du mélange.
- Empilez ensuite le deuxième disque.
- Renouvelez l'opération avec les autres petits disques et le reste du mélange.
- Terminez en saupoudrant un peu de sucre glace et quelques fruits confits.
Bon Appétit !





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