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Accueil > Recettes > Entrées > Salade Avocat Kiwis


Salade d'Avocat aux Kiwis
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Note: 10/10 (noter)

Pour 1 personne
Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucune




- 1/2 avocat bien mûr
- 1 kiwi
- 2 à 3 feuilles de laitue
- 1 cuillère à soupe de chair de crabe ou quelques crevettes roses
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Sel
- Poivre
- Piment de Cayenne



- Ciselez les feuilles de salade.
- Evidez et découpez en rondelles le kiwi.
- Découpez l'avocat en lanières, trempez-les dans le vinaigre ( pour éviter qu'elles noircissent ).
- Disposez le tout dans une assiette creuse ou une coupe.
- Réfrigérez.
- Mélangez la mayonnaise et la crème fraîche.
- Assaisonnez.
- Réfrigérez.
- Servez bien frais.
Bon Appétit !





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