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Accueil > Recettes > Desserts > Tarte Chocolat Bananes


Tarte au Chocolat et aux Bananes
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Note: 8.6/10 (noter)

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes




- 250 g de pâte sablée
- 250 g de chocolat noir pâtissier
- 4 bananes
- 75 g d'amandes éffilées
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.



- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Faites cuire la pâte sablée à blanc 20 minutes environ.
- Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
- Lorsqu'il est fondu, ajoutez le beurre préalablement coupé en dés.
- Mélangez bien puis ajoutez les œufs et le sucre.
- Réservez.
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Disposez-les sur le fond de tarte.
- Nappez la tarte avec le chocolat puis passez-la au four moyen pendant 20 minutes.
- Quelques minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez d'amandes et passez-la sous le grill quelques instants.
Bon Appétit !





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