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Accueil > Recettes > Entrées > Salade Carottes Noisettes


Salade de Carottes aux Noisettes
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Note: 10/10 (noter)

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : Aucune




- 500 g de carottes
- 150 g de noisettes
- 2 pommes
- 2 citrons
- 150 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix.



- Prélevez quelques zestes de citron avec une râpe.
- Pressez les citrons.
- Lavez et épluchez les carottes et les pommes.
- Râpez-les.
- Mélangez les carottes, les pommes et les noisettes grossièrement écrasées.
- Arrosez du jus de citron.
- Mélangez bien.

Pour la Sauce
- Mélangez la crème.
- L'huile de noix.
- Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron.
- Salez et poivrez.
Bon Appétit !





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